El 1 de abril de 2004, en Úbeda, un joven llamado Carlos Consuegra y su mujer Mari Chacón, con una pasión inquebrantable por la cocina y las recetas familiares, decidieron emprender un sueño: llevar el auténtico sabor de Italia a esta hermosa ciudad. Sin grandes pretensiones, solo con sus manos, un horno y una receta única, que con el paso de los años fueron mejorando. Con mucho esfuerzo y dedicación, nació lo que hoy conocemos como la Pizzería Carlos Consuegra.
Entrar a la pizzería es como regresar a casa. El aroma de la masa recién horneada, el aroma de la salsa de tomate cocinada lentamente, y como burbujea el queso fundido. Desde sus inicios, este lugar ha sido más que una pizzería; es un punto de encuentro para familias, amigos y parejas que buscan una experiencia única.
No solo cocinan pizzas, pastas y una amplia variedad de cocina tradicional, sino preparan momentos. Son el resultado de 20 años de aprendizaje, de escuchar a sus clientes y de perfeccionar una receta que nunca pierde su esencia.
Lo que hace única no es solo su exquisita gastronomía, sino el ambiente familiar y acogedor que puede respirarse. Desde el primer día, este negocio ha sido un proyecto en el que cada miembro de la familia ha aportado su granito de arena: desde elegir los mejores ingredientes locales, hasta atender a cada cliente de la manera más cercana posible. Cada pizza que sale del horno lleva consigo la tradición de una familia que ha estado al servicio de Jaén por dos décadas.
Carlos siempre ha dicho: No solo tenemos gastronomía Italiana, vendemos momentos que las familias recordarán con unos ingredientes 100% naturales.
Tras 20 años, ha llegado el momento de dar un nuevo paso. Ahora no solo te ofrecemos la comodidad de tenernos al alcance de tu mano, sino también un portal donde podrás conocer nuestra historia, descubrir nuestras recetas, y sentirte parte de nuestra familia, estés donde estés.
